Тарт татен с бисквитным тестом

Тарт татен с бисквитным тестом - замечательный французский десертный пирог. Он готовится очень просто и быстро. Уверен, что вы по достоинству оцените все преимущества данного десерта! Попробуйте приготовить рецепт домашнего тарта татен с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарта татен с бисквитным тестом

Рецепт тарта татен с бисквитным тестом

Готовим тарт татен с бисквитным тестом

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 469 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Теперь вы знаете, как приготовить тарт татен с бисквитным тестом в домашних условиях. Конечно же в классическом варианте используется вовсе не бисквитное теста, а в место абрикос добавляют яблоки. Тем не менее, такая выпечка имеет право на существование, чем уже многие годы пользуются хозяйки по всему миру. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный тарт татен. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 120 г
  • Мука — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сахар — 100 г (для карамели)
  • Абрикосы — 400 г

Инструкция:

  1. Готовим бисквитное тесто. Вбиваем в глубокую емкость яйца, засыпаем сахар. Устанавливаем емкость на водяную баню. Варим на медленном огне, взбивая венчиком до полного растворения сахара. Снимаем массу с огня, взбиваем миксером еще 7-8 минут. Теперь добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите тесто.

  2. Приготовим карамель. В форме для выпечки растопите сливочное масло, равномерно насыпьте сахар. Когда он потемнеет, снимите форму с огня и дайте карамели застыть. Промытые абрикосы разделите на половинке и выложите прямо в карамель, срезом вниз.

    тарт татен с бисквитным тестом
  3. Приготовленным тестом заливаем абрикосы. Выпекаем тарт в духовке 40 минут, температура 190 градусов. Готовый пирог остудите, а затем переверните на тарелку.

    тарт татен с бисквитным тестом
  4. Приятного аппетита!

    тарт татен с бисквитным тестом

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
sedou
sedou

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Ириша Левыкина
Ириша Левыкина

Ой, Матыцына.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Орлянская Арина
Орлянская Арина

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

akhramovich_76
akhramovich_76

Опачки!
Теперь братик обрадуется тарту татен с бисквитным тестом!

Анна Гаргуль
Анна Гаргуль

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Кристина Гладких
Кристина Гладких

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Артёменко Мая
Артёменко Мая

Готовила недавно свекольный тарт татен, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

ace2ace
ace2ace

Увидев рецепт тарта татен с бисквитным тестом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

satsom
satsom

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

zinka70
zinka70

Спасибочки!
Очень вкусненько)

lobova_74
lobova_74

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Леся Грабко
Леся Грабко

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

hinge1999
hinge1999

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

yanka
yanka

Замечательный рецепт! В моей семье любят тарт татен с бисквитным тестом
Спасибо за прекрасную идею

acidcore
acidcore

Это не тарт татен с бисквитным тестом, это просто бомба!!!
Я готовила тарт татен с бисквитным тестом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тарт татен с бисквитным тестом даже гости заказывают!!

Стерненко Ануля
Стерненко Ануля

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тарт татен с бисквитным тестом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

patkova_80
patkova_80

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Белина Рита
Белина Рита

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Мотова Диана
Мотова Диана

Это, реально, вкуснотища.

Кристюша Утепова
Кристюша Утепова

Матыцына, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Коллекция похожих рецептов