Яблочный тарт с воздушным кремом
Несмотря на количество составных частей, очень простой тарт. Если боитесь процесса фламбирования, то, после того, как добавите ром к яблокам, не поджигайте, а лишь увеличьте огонь до максимума, чтобы запах алкоголя выпарился. Яйцо следует брать маленькое. Попробуйте приготовить рецепт малинового тарта с кремом дипломат. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт яблочного тарта с воздушным кремом
Готовим яблочный тарт с воздушным кремом
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный тарт с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - 175 г
- яблоки - 100 г
- мука - 105 г
- ром темный - 20 мл
- шоколад белый - 75 г
- сливочное масло - 62 г
- сливочное масло - 10 г
- сахарная пудра - 42 г
- миндальная мука - 15 г
- сахарная пудра - 35 г
- корица молотая - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
Инструкция:
-
Форму d18 cm смазать сливочным маслом, распределить по ней тесто, формируя бортики. Наколоть вилкой, накрыть бумагой для выпечки, внутрь насыпать фасоль и отправить в духовку на 60 мин при 180 C. Затем убрать бумагу с фасолью и дать полностью остыть.
-
Яблоки (твердые) очистить, порезать небольшими кубиками и обжарить на сковородке в течении 4-5 мин в сливочном масле, сахарной пудре и корице. Влить ром, поджечь и подождать, пока пламя не погаснет. Дать немного остыть, переложить все в испеченную основу для тарта и полностью остудить.
-
Шоколад измельчить, сливки довести до кипения и соединить с шоколадом. Хорошо перемешать венчиком и поставить в холодильник на 12 часов. Затем взбить и переложить на яблоки. Отправить в холодильник на 1 час.
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку яблочного тарта с воздушным кремом.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Я приготовила яблочный тарт с воздушным кремом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Кто-нибудь интересовался тартом с миндальным кремом и шоколадом?
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Anima, яблочный тарт с воздушным кремом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Когда делала яблочный тарт с воздушным кремом и не сомневалась, что получится вкусно!
Нямка нямнямка…
УРА!!! Свершилось!
Я сделала яблочный тарт с воздушным кремом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт яблочного тарта с воздушным кремом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт