Закуска из свеклы и сельди

Для многих салат "Сельдь под шубой" стал традиционным на Новогоднем столе. Эта закуска напоминает этот салат, но с новыми вкусовыми нотками. Попробуйте обязательно, это очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт закуски из сельди с красным перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски из свеклы и сельди

Готовим закуску из свеклы и сельди

Время приготовления: 1140 мин
Порций: 4
Калорий: 358 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздник, На Новый год

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску по-неаполитански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сметана (жирная) 200 г
Желатин 10 г
Йогурт натуральный 100 г
Сельдь соленая (филе) 120 г
Свекла отварная 100 г
Яблоко зеленое 0,5 шт.
Лук порей (белая часть) (или красный лук) 30 г
Огурцы маринованные (небольшие) 2-3 шт.
Зелень измельченная (укроп, петрушка) 2 ст.л.
Кукуруза консервированная (для украшения)
Вода холодная 0,5 стак.

Инструкция:

Огурцы и лук мелко порезать.
Также мелко порезать сельдь, яблоко и свеклу, добавить к огурцам и луку.
Все перемешать. Желатин залить водой, дать набухнуть. Подогреть до полного растворения желатина (до кипения не доводить!). Дать немного остыть. Сметану смешать с йогуртом и добавить желатин, размешать.
Добавить сметанную смесь к нарезанным ингредиентам вместе с измельченной зеленью, аккуратно перемешать. Разложить по формочкам или бокалам.
Поставить в холодильник, желательно на ночь. Затем перевернуть (поддевая чуть ножом по бокам) на блюдо. Украсить зеленью и кукурузой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Ярославна Шлык

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ingomes

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

margarita88

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

rudchenko_82

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

yelvina

Большое спасибо так вкусно

belinskaya_84

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

baidak_90

Сегодня делала reciple.ru/zakuski/taiskaya-zakuska - замечательный рецепт.

Абеленцева Алиса

Так захотелось закуски из свеклы и сельди, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

itaito2004

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Ксюха Кенарева

Potseiko_82, классный рецепт закуски из свеклы и сельди!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Орлянская Арина

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

zoya89

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Олеся Трембакова

Буду смело готовить закуску из свеклы и сельди на праздники!

nyuta84

Potseiko_82, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила закуску из свеклы и сельди!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!