Тыквенный рулет со сливочным кремом

Нежный и сочный бисквитный рулет, которому тыквенное пюре придает красивый осенний цвет Попробуйте приготовить рецепт бисквитного шоколадного рулета со сливочным кремом, ежевикой и клубникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тыквенного рулета со сливочным кремом

Готовим тыквенный рулет со сливочным кремом

Время приготовления: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 970 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тонкие бисквитные коржи с жимолостью и сливочным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйца 3 шт.
сахар 170 г
тыквенное пюре 200 мл
мука пшеничная 90 г
разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
перец душистый 0,25 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сливочный сыр 200 г
масло сливочное 30 г
сахарная пудра 120 г

Инструкция:

1. Для бисквита взбейте яйца с сахаром до белой пышной пены. Добавьте тыквенное пюре и перемешанные сухие ингредиенты, аккуратно перемешайте. Распределите бисквит в противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке при 200С 10-15 минут.
2. Готовый бисквит переверните на другой кусок пергаментной бумаги, присыпанный сахарной пудрой. Сразу скрутите в рулет при помощи бумаги и дайте так остыть.
3. Для крема взбейте теплый сливочный сыр с маслом и сахаром.
4. Раскрутите остывший рулет и равномерно распределите по нему сливочный крем. Снова скрутите рулет и поставьте в холодильник на 15 минут. Можно рулет подавать сразу или дать постоять в холодильнике дольше, так рулет будет легче резать.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

nadya

Делаю тыквенный рулет со сливочным кремом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Рита громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

edindup1980

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

yeachusi2005

Рита, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

martutel1975

Я с дочкой делаем тыквенный рулет со сливочным кремом. Довольно вкусно выходит :)

kuradom

Рита, Рецепт просто прелесть!

Николаевич Таня

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тыквенный рулет со сливочным кремом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тыквенный рулет со сливочным кремом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Магденко Ксюша

На сайте нашла reciple.ru/deserty/krem/brauni-pod-smetanno-slivochnym-kremom просто ли приготовить?

estoutesi1998

Теперь это мой любимый тыквенный рулет со сливочным кремом.

Женя Назаренко

Пасиба))
по рецепту делаю))

estow

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

baranichenko_75

Мой любимый человек очень любит тыквенный рулет со сливочным кремом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

pechura_96

Делала тыквенный рулет со сливочным кремом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

noneseda1981

Замечательный рецепт! В моей семье любят тыквенный рулет со сливочным кремом
Спасибо за прекрасную идею

tanechka

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!