Мусс из малины и ежевики

Попробуйте приготовить рецепт горохового мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мусса из малины и ежевики

Рецепт мусса из малины и ежевики

Готовим мусс из малины и ежевики

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 80 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Малина - 150 г
  • Ежевика - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Вода - 500 мл
  • Манная крупа - 4 столовые ложки.

Инструкция:

  1. Этот вкусный, полезный и красивый десерт можно приготовить за 30-35 минут. Причем не обязательно из свежих ягод, подойдут и замороженные.

  2. Нам понадобятся любые ягоды (у меня малина и ежевика), манная крупа, сахар и вода.

  3. Ягоды кладем в кастрюлю.

    мусс из малины и ежевики
  4. Наливаем 250 миллилитров воды. Доводим до кипения и варим 5-7 минут.

    мусс из малины и ежевики
  5. Отвар процеживаем в отдельную посуду.

    мусс из малины и ежевики
  6. А ягоды протираем через сито. Получаем жмых и ягодное пюре.

    мусс из малины и ежевики
  7. Жмых кладем в кастрюлю.

    мусс из малины и ежевики
  8. Наливаем отвар, в котором варились ягоды и еще 250 миллилитров воды, варим 5 минут.

    мусс из малины и ежевики
  9. Процеживаем отвар в отдельную посуду и жмых наконец выбрасываем. Добавляем ягодное пюре. Сахар по вкусу, учитывая, что ягоды кислые.

    мусс из малины и ежевики
  10. Доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем манную крупу. Варим постоянно помешивая, до загустения. Смесь должна получится густой, чтоб ложка стояла. Если такого эффекта не будет - добавьте манки.

    мусс из малины и ежевики
  11. Даем фруктовой манной каше остыть и взбиваем миксером 5-7 минут. Получаем пышную массу, которая станет светлее в процессе взбивания.

    мусс из малины и ежевики
  12. Нежный, воздушный, полезный и очень вкусный мусс из малины и ежевики готов.

    мусс из малины и ежевики
  13. Интересно, что вкус манной крупы практически не ощущается. Мусс больше похож на мороженое если его хорошо охладить. Подаем на десерт.

    мусс из малины и ежевики

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
edyanc
edyanc

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

ofilaro1991
ofilaro1991

Сахипова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

pechura_96
pechura_96

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

olesya
olesya

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

iyenayav
iyenayav

Рецептик мусса из малины и ежевики прямо специально для меня.

masha
masha

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

utharo1978
utharo1978

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

katarina
katarina

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю мусс ананасовый.

Коллекция похожих рецептов