Попробуйте приготовить рецепт горохового мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мусса из трех видов овощей
Мусс из трех видов овощей
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
По отдельности (в разных корзинах для пароварки) в течение 30 мин приготовить на пару морковь и сельдерей.
В течение 20 мин приготовить на пару кабачки.
Не смешивая, выложить овощи на блюдо и охладить в морозильной камере (для охлаждения овощей нельзя использовать холодную воду).
По отдельности измельчить овощи в блендере до получения однородной массы и разложить по трем мискам.
В каждую из них добавить соответствующие ингредиенты и взбитый в крутую пену яичный белок.
Слоями выложить муссы (начиная с морковного и заканчивая муссом из кабачков) в индивидуальные формочки.
Готовить на пару в течение 40 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мусс из трех видов овощей по этому рецепту.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Приготовила вкусно
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Кто-нибудь интересовался сливочным муссом?
А реально это кто-нибудь готовил?