Капустное суфле с сыром, орехами и горчицей
Можно использовать любые другие орехи или вообще обойтись без них. Попробуйте приготовить рецепт суфле с ванилью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт капустного суфле с сыром, орехами и горчицей
Готовим капустное суфле с сыром, орехами и горчицей
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- небольшой кочан молодой капусты - ½ шт.
- маасдам - 100 г
- соленый арахис - 1 горсть
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- молоко - 300 мл
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль.
-
Капусту тонко нашинковать, отправить в кипящую воду на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
-
Арахис порубить ножом, добавить к капусте, посыпать мускатным орехом, перемешать.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Разогреть в небольшой сковороде сливочное масло, всыпать муку и, непрерывно перемешивая, обжарить.
-
Продолжая помешивать, тонкой струйкой влить молоко должен получиться однородный соус без комочков.
-
Вылить соус в глубокую посуду, добавить натертый сыр, капусту с орехами, горчицу, перец и все перемешать.
-
Разложить капустное тесто в небольшие керамические формочки и запекать в разогретой духовке 15-20 минут.
-
Шнитт-лук мелко порезать и присыпать готовое суфле.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
А я готовлю капустное суфле с сыром, орехами и горчицей в первый раз.
Капустное суфле с сыром, орехами и горчицей «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за рецепт капустного суфле с сыром, орехами и горчицей.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Приготовила капустное суфле с сыром, орехами и горчицей по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Вспомнила, еще готовила дважды запеченное суфле с козьим сыром. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала капустное суфле с сыром, орехами и горчицей,очень понравилось.Спасибо.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо, Антонина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это было превосходно...
чуть капустное суфле с сыром, орехами и горчицей вместе с пальцами не слопала)