Картофельное суфле с морковью
Попробуйте приготовить рецепт крема суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картофельного суфле с морковью
Готовим картофельное суфле с морковью
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 13
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из цветной капусты с морковью и луком-пореем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- картофель
- морковь — 3 шт.
- молоко — 150 мл
- яйцо — 6 шт.
- масло сливочное — 60 г
- мука пшеничная — 20 г
- соль
Инструкция:
-
1. Отвариваем 500 г картофеля до готовности в подсоленной воде, припускаем морковь с молоком и частью сливочного масла, протираем морковь и картофель через сито и взбиваем белки в пышную пену.
-
2. Для соуса подсушиваем муку на разогретой сковороде, не допуская изменения цвета, вливаем молоко и варим до загустения. Смешиваем овощное пюре с молочным соусом, яичными желтками и взбитыми в пену белками, добавляем соль.
-
3. Смазываем формочки для запекания маслом и выкладываем овощную смесь. Запекаем суфле в духовке или варим на пару. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Суфле
Рецепт суфле из курицы
Комментарии к рецепту
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофельное суфле с морковью первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Всем привет! Девочки приготовила reciple.ru/deserty/sufle/risovoe-sufle, ну очень классно, а главное быстро.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Edinditit вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
В общем, супер!!!
edinditit-волшебница!!!
Я еще не делал картофельное суфле с морковью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А как же мне хочется уже приготовить.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Я делала почти так же, было очень вкусно.