Суфле из картофеля с мясом

Попробуйте приготовить рецепт чайного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт суфле из картофеля с мясом

Рецепт суфле из картофеля с мясом

Готовим суфле из картофеля с мясом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 358 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из рыбы и картофеля. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 5-6 шт. картофеля
  • 200 мл сливок
  • 2 яйца
  • 4-5 ст.л. муки
  • соль, перец, горчица - по вкусу
  • 80-100 г сыра.

Инструкция:

  1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, можно немного отбить. Посолить, поперчить, смазать горчицей и оставить на 20 минут.

  2. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки.

  3. Выложить мясо на дно формы.

  4. Натереть на мелкой терке картофель. Отжать жидкость и смешать со сливками.

  5. Взбить 2 желтка и добавить в картофельную массу.

  6. Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно подмешать к тертому картофелю.

  7. Добавить соль, перец и любимые специи.

  8. Выложить картофельную массу на мясо.

  9. Сверху посыпать тертым сыром.

  10. Накрыть форму фольгой и запекать около 20-30 минут при 180 градусах.

  11. Затем фольгу убрать и запекать до готовности.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lida
lida

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

edicou
edicou

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

ersulol1990
ersulol1990

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

gallon1985
gallon1985

Для суфле из картофеля с мясом вроде не сложно, можно попробовать.

olesich_82
olesich_82

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Анна Зеброфф
Анна Зеброфф

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суфле из картофеля с мясом по этому рецепту.

Коллекция похожих рецептов