Печень говяжья запеченная в молоке

Говяжья печень очень полезна, а если ее замочить в молоке на несколько часов, она получается очень нежной и сочной. Попробуйте приготовить рецепт печени говяжья, тушеная в сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печени говяжья запеченная в молоке

Готовим печень говяжья запеченная в молоке

Время приготовления: 3 ч 40 мин
Время подготовки: 3 ч
Порций: 3
Калорий: 229 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень говяжья по-строгановски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

900 г говяжей печени
500 мл молока
соль, перец
зелень

Инструкция:

Печень хорошо промыть несколько раз под проточной водой. Можно замочить на 5 минут в воде, чтобы кровь вышла.
Затем залить ее молоком, чтоб она была полностью покрыта молоком и оставить на 3 часа.
Вынуть печень из молока, посолить, поперчить, положить в форму для запекания и залить печень молоком, в котором она замачивалась.
Духовку разогреть до 180 С и запекать 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Тома Щербинина

Прекрасный рецепт печень говяжья запеченная в молоке!
Лучше делать печень говяжья запеченная в молоке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

pistun_72

Да печень говяжья запеченная в молоке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать печень говяжья запеченная в молоке постоянно.

grik_97

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю печень говяжья запеченная в молоке.

Римма Алексина

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

utoofiroo2001

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без печени говяжья запеченная в молоке не обходится!

ralang

Спасибо, будем тренироваться:)

Артёменко Мая

Печень говяжья запеченная в молоке вкуснее чем печень говяжья тушеная?

skripnichenko_87

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень говяжья запеченная в молоке. Вот я ему и приготовлю.