Рагу с грибами

Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт ирландского рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рагу с грибами

Готовим рагу с грибами

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 64 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Рагу с грибами готовится очень просто. Все овощи и грибы надо промыть и нарезать. Выкладываем все в утятницу или чашу мультиварки и тушим в течение часа.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 250 г
Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Перец болгарский — 1-2 шт. (один большой или 2 маленьких)
Вода — 1 стак.
Соль, перец черный — По вкусу
Зелень — По вкусу
Масло ратистельное — 2 ст.л.

Инструкция:

1. Приготовим продукты. Все овощи вымыть и очистить.
2. Нарежьте лук кубиками среднего размера.
3. Морковь нарежьте пластинками или кубиками чуть меньшего размера, чтобы она успела приготовиться.
4. Картофель нарежьте крупными кубиками или кусочками, дольками.
5. В чашу мультиварки наливаем масло растительное. Складываем овощи, специи соль, чашку воды. Включаем режим "тушение" или "плов" на 1 час. Если рагу делаете в духовку, то выложите все в утятницу и поставьте в разогретую до 180 градусов духовке на час. Воды, если будет мало, в процессе можно добавить.
6. Рагу грибное готово. Подайте с зеленью, сметаной. Приятного аппетита!