Ризотто с грибами, брокколи и миндалем

У ризотто будет наиболее яркий грибной вкус и аромат, если для его приготовления использовать MAGGI Бульон с лесными грибами. Попробуйте приготовить рецепт ризотто с лесными грибами и белым вином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем

Рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем

Готовим ризотто с грибами, брокколи и миндалем

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала огуречное ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Грибы 400 г
  • Брокколи 200 г
  • Сыр Пармезан 25 г
  • Миндаль 2 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 800 мл

Инструкция:

  1. Грибы мелко порезать. На глубокой раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжарить рис с грибами и лук. Добавить соцветия брокколи и жарить еще 2 минуты.

  2. В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон с лесными грибами, затем постоянно помешивая и вливая бульон, варить ризотто 30-35 минут. Добавить пармезан, аккуратно перемешать. Затем добавить жаренный миндаль.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
xaimyote1982
xaimyote1982

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем разочаровал.
Никому не понравилось(

nedun
nedun

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

arina
arina

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

tatyana95
tatyana95

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

nizovaya_77
nizovaya_77

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Грачикова Анастасия
Грачикова Анастасия

Привет!
Я не ем ризотто с грибами, брокколи и миндалем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

hedite
hedite

Девочки, вот отличная тема ризотто с лесными грибами. Заглядывайте.

rulficow
rulficow

Какая красота…

inanalal1986
inanalal1986

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Марианна Бардак
Марианна Бардак

Офигенно вкусно получается ризотто с грибами, брокколи и миндалем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

arsict
arsict

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Семененко Анна
Семененко Анна

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

entasto
entasto

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Коллекция похожих рецептов