Готовим филе палтуса под сливочно-грибным соусом. Попробуйте приготовить рецепт филе хека в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченное филе трески. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Филе палтуса Магуро немного посолить и поставить готовиться на пару на 20 25 минут.
Тем временем приготовить соус. Грибы обжарить на растительном масле 5 минут. Добавить мелко нарезанный лук, специи, веточки укропа, вино. Тушить 10 минут, вино выпарится наполовину.
Добавить сливки и тушить еще 2 3 минуты.
Снять с огня. Вынуть бадьян, веточки укропа, лавровый лист. Отложить несколько целых грибов для украшения. Остальную массу пюрировать в блендере до однородности.
Выложить рыбу на тарелку. Полить соусом, выложить несколько целых грибов. Украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Филе палтуса под грибным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить филе палтуса под грибным соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Сделала сегодня филе палтуса под грибным соусом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вот вам хорошая идейка - лосось с ананасами под соусом, спасибо автору!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, irisha73
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Отчитываюсь.
филе палтуса под грибным соусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо irisha73 за то, что даёт нам возможность выбора!
Пошла пробовать…)))))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ой...как вкусно!!! Обожаю филе палтуса под грибным соусом!!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с irisha73 одно удовольствие!