Тефтели на овощной подушке

Сегодня предлагаю Вашему вниманию очень вкусный ужин. Это нежные тефтели на "подушке" из кабачков. Получилось вкусно. Угощайтесь! Надеюсь, что Вам тоже понравится! Попробуйте приготовить рецепт брокколевых тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей на овощной подушке

Рецепт тефтелей на овощной подушке

Готовим тефтели на овощной подушке

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели детям. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • рис - 1 стак.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • кабачки - 3 шт.
  • майонез - 4 ст.л.
  • сыр голландский - 150 г
  • соль - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 2 щепотки
  • растительное масло для жарки - 50 мл
  • мясной фарш - 1 кг

Инструкция:

  1. Рис отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Луковицу очистить, нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле до зарумянивания.

  2. В большой миске соединить фарш, рис, обжаренный лук, яйцо, соль, перец, перемешать. Сформовать небольшие тефтели.

    тефтели на овощной подушке
  3. Кабачки очистить, нарезать кубиками, выложить их в смазанную растительным маслом форму для запекания.

    тефтели на овощной подушке
  4. Сверху на кабачки выложить тефтели.

    тефтели на овощной подушке
  5. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, майонез, немного воды, посолить, протушить 5 минут. Вылить эту смесь сверху на тефтели, посыпать тертым сыром. Запекать при температуре 190 градусов около 30 минут.

    тефтели на овощной подушке
  6. И вот результат!

    тефтели на овощной подушке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
otrade
otrade

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Петраченкова Саша
Петраченкова Саша

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тефтели на овощной подушке просто.
Спасибо за рецепт)))

unoro
unoro

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Женя Габдуллина
Женя Габдуллина

Девочки, тефтели на овощной подушке объедение.
Супер рецепт!
liza91, большое спасибо!!!

vita77
vita77

Обалденный рецептик тефтелей на овощной подушке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Зяблова Аня
Зяблова Аня

Рецепт тефтелей на овощной подушке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и тефтели в соусе.

acusabs
acusabs

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтели на овощной подушке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Люда Назарчук
Люда Назарчук

Liza91, спасибо за рецепт тефтелей на овощной подушке! Обязательно приготовлю :)

roza88
roza88

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Настенок Гвоздева
Настенок Гвоздева

Просто замечательно…

Таня Шмелёв
Таня Шмелёв

Рецепт интересный.
Попробую!

oroldonof
oroldonof

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

redis
redis

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

anyusha
anyusha

Liza91, классный рецепт тефтелей на овощной подушке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

idombaim
idombaim

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

padedya1983
padedya1983

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

itedong1970
itedong1970

Спасибо, liza91!

Коллекция похожих рецептов