Вареники с сыром и зеленью
Такой рецепт приготовления вареников с сыром и зеленью мне очень нравится, и тесто тут простое, но удачное, и начинка вкуснейшая. Словом, рекомендую это блюдо приготовить на обед, родные оценят! Попробуйте приготовить рецепт пухлых вареников. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт вареников с сыром и зеленью
Готовим вареники с сыром и зеленью
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Эти вареники с сыром и зеленью в домашних условиях я готовлю не так часто, как хотелось бы, но зато всегда точно уверена, что результат будет - выше всяких похвал! Всегда они получаются пышными и нежными. А если вы, кстати, хотели бы попробовать как-то изменить рецепт - можно в тесто добавить не целые яйца, а только желтки - так получится нежнее. Желаю удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с капустой и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 220 г
- Сыр — 100 г (рекомендую фету или брынзу)
- Картофельное пюре — 200 г
- Яйца — 4 г (2 шт. - в начинку, 2 шт. - в тесто)
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
- Вода — 5 ст.л.
Инструкция:
-
1. Отварим 2 яйца и картошку, если нужно. При помощи блендера измельчим и смешаем картофель, яйца, сыр и зелень.
-
2. Сделаем тесто. Смешаем сначала сухие ингредиенты между собой, затем добавим яйца, растопленное сливочное масло, воду, соль. Отправим в холодильник.
-
3. Когда тесто охладится - достанем, раскатаем в тонкий пласт, делим на лепешки, и на каждую выкладываем начинку. Защипываем края.
-
4. Отварим в кипящей воде 10 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников с редькой
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с сыром и зеленью строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
По совету коллеги приготовила этот вареники с сыром и зеленью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вареники с сыром и зеленью получается здорово!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте вареников с зеленью?
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Ой, соскучилась что-то по вареникам с сыром и зеленью.
Приготовлю завтра)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вареники с сыром и зеленью по этому рецепту.