Соус к красной рыбе

reduco2002

Самый лучший соус к красной рыбе, который можно только представить - это пивной! Да-да, вам не послышалось! Этот соус готовится на основе пива, томатов и имбиря. Он прекрасно дополняет жареную рыбку! Попробуйте приготовить рецепт соуса к рыбе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса к красной рыбе

Готовим соус к красной рыбе

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 349 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На скорую руку

Как приготовить соус к красной рыбе? Все очень просто! Обжариваем чеснок с имбирем, добавляем томаты и пасту, а затем вливаем соевый соус, рисовый уксус и пиво. Все это тушится где-то 15 минут. В конце можно добавить уже поджаренную красную рыбу, чтобы она пропиталась соусом. Соус подается к столу теплым, прямо со сковороды. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус из красной чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Чеснок — 2 Зубчика
Имбирь — 15 г
Масло растительное — По вкусу
Помидоры черри — 300 г
Паста томатная — 2 ст.л.
Рисовый уксус — 2 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Пиво темное — 180 мл

Инструкция:

На растительном масле обжариваем измельченный чеснок и очищенный имбирь.
Через 2 минуты добавляем помидоры и томатную пасту. Помешивая, готовим еще 4 минуты.
Слегка разминаем лопаткой томаты, чтобы они пустили сок.
Вливаем соевый соус и рисовый уксус.
Теперь вливаем пиво, доводим соус до загустения (примерно 3 минуты).
Поливаем красную рыбу приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

svetlana

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

olga87

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ezyidin

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Танюша Роксетинка

Да соус к красной рыбе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус к красной рыбе постоянно.

ofown

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать соус к красной рыбе, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Глебенкова Людмила

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

aryowro

Девочки, увлеклась reciple.ru/sousy/sous-romesko. Готовлю каждые выходные.

harrors

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю соус к красной рыбе)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

dneprovskaya_97

Супер задумка - буду заглядывать!

oroldonof

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соусе к красной рыбе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

rudman_88

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

inna89

Вкуснятина, обожаю соус к красной рыбе
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, reduco2002 :)

timchak_90

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, соус к красной рыбе сказка!

a4kareg

Очень очень вкусно получилось!!!