Соус к тефтелям со сметаной

esson2001

Соус очень вкусный. Невероятно понравится детям. В соусе нет овощей. Вы их можете добавлять по вкусу, но соус вкусен сам по себе и особого дополнения не требует. Попробуйте приготовить рецепт португальского соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса к тефтелям со сметаной

Готовим соус к тефтелям со сметаной

Время приготовления: 20 мин
Порций: 7
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Готовим соус для тефтелей на основе томатного сока.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус бэр нуазет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Томатный сок — 500 мл
Розмарин — 1 ч.л.
Паприка молотая — 1 ч.л.
Специи к мясу — 1 ч.л.
Сахар — 3 ч.л.
Соль — По вкусу
Сметана — 2 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Мука — 1,5 ст.л.

Инструкция:

В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте муку и обжарьте ее в масле около 3 минут.
Влейте томатный сок. Быстро перемешайте. Когда жидкость начнет кипеть, помешивайте и варите до полного загустения. Разбивайте комочки, если таковые образуются.
Всыпьте специи, соль, сахар. Доведите соус до готовности по вкусу.
Добавьте в соус сметану. Размешайте. Дайте закипеть и сразу выключайте. Соус к тефтелям готов. Он легкий и отлично подходит к тефтелям из любого мяса.