Соус овощной по-татарски

Прекрасное дополнение к мясным блюдам! Попробуйте приготовить рецепт мисо-соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса овощной по-татарски

Рецепт соуса овощной по-татарски

Готовим соус овощной по-татарски

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 16 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус цацики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Топленое масло - 10 г
  • Бульон - 30 л
  • Морковь - 1 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Петрушка - 3 г
  • Укроп - 3 г
  • Перец горошком - 5 шт.

Инструкция:

  1. Насыщенный и острый соус из татарской кухни выгодно подчеркнет отменный вкус любого вида мяса, и при этом данный кулинарный рецепт достаточно экономен и прост в приготовлении. Очищаем морковь (желательно брать красный) и нарезаем его тонкими кружочками, лук очищаем и режем полукольцами. Затем все эти ингредиенты кладем в сотейник, заливаем куриным бульоном и ставим на медленный огонь. Как только наша масса закипит, добавляем по вкусу соль, молотый перец и перец горошком. Затем варим, непрерывно перемешивая некоторое время. А за пять минут до готовности Овощного соуса по-татарски мы кладем в наш соус лавровый лист и топленое сливочное масло.

  2. Этот пикантный, но довольно таки острый соус, можно подавать с любой едой. Это может быть птица, приготовленная на гриле с картофельным гарниром, или же мясо по-каирски. Все на ваш вкус и усмотрение. Перед подачей можно добавить в соус измельченную петрушку или укроп. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
evgeniya
evgeniya

Ritha1987, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

galla_89
galla_89

Спасибо большое за рецепт соуса овощной по-татарски.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

vera99
vera99

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

antonina84
antonina84

Очень очень вкусно!
Делала соус овощной по-татарски накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

lobova_74
lobova_74

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Томара Гурбанова
Томара Гурбанова

Приготовила соус овощной по-татарски на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Чигрецкая Татьяна
Чигрецкая Татьяна

Думаю приготовить http://reciple.ru/sousy/sous-karbonara, кто-нибудь пробовал?

evgeniya71
evgeniya71

Доброго!
Сегодня приготовила соус овощной по-татарски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

erind
erind

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт соуса овощной по-татарски!

Шныра Татьяна
Шныра Татьяна

Спасибо, ritha1987, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

hofat1982
hofat1982

Очень, очень, очень вкусно!!!

statnik_99
statnik_99

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

mowsi
mowsi

Сегодня первый раз готовила соус овощной по-татарски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

ilorenea2001
ilorenea2001

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ritha1987.

esitathe1992
esitathe1992

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

antonina71
antonina71

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

domit1994
domit1994

Спасибо за рецепт соуса овощной по-татарски, получилось!

Коллекция похожих рецептов