Картофельный суп с копченой курицей

Варка картофельного супа с копченой курицей придает ему и аппетитный аромат, и новый вкус. Отличный суп - за полчаса. Попробуйте приготовить рецепт картофельного крема-супа с креветками и имбирем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельного супа с копченой курицей

Рецепт картофельного супа с копченой курицей

Готовим картофельный суп с копченой курицей

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зимний суп с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 400-450 г копченой курицы (окорочок или полкурицы)
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 1 лавровый лист
  • рубленая зелень укропа, петрушки
  • 2 ст.л. растительного масла

Инструкция:

  1. Ставим на огонь 1,2-1,5 л воды, кладем копченую курицу, варим после закипания (малый огонь, под крышкой) 12-15 минут.

  2. Тем временем разогреваем на среднем огне сковороду, мелко шинкуем лук, добавляем тертую морковку, пассеруем 7-9 минут, периодически перемешивая лопаткой.

    картофельный суп с копченой курицей
  3. Вынув курицу, нарезаем мелким кубиком картошку и кладем в бульон. Нарезаем кусочками и курицу, удалив косточки.

    картофельный суп с копченой курицей
  4. Когда картошка почти готова - 8-9 минут варки - в кастрюлю добавляем со сковороды заправку супа, а также кусочки курицы, лавровый лист, заправляем солью и перцем. Продолжаем варку в закрытой кастрюле 4-5 минут. Бросаем зелень и даем супу настояться 10-12 минут.

    картофельный суп с копченой курицей

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Неронская Елизавета
Неронская Елизавета

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Тимар Людочка
Тимар Людочка

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

edinerang
edinerang

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Алла Зверева
Алла Зверева

Да куриный супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ritha, спасибо!

Роздерова Вита
Роздерова Вита

Ritha, большое спасибо!

yelvina
yelvina

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Инга Пушкаренко
Инга Пушкаренко

Пробовала приготовить суп, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

hinyeduly
hinyeduly

Иду пробовать…

sougrot
sougrot

Ritha, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт куриного супчика.
Сделали с мамой вечером, объедение!

teashi
teashi

Я тоже заприметила куриный суп, да пока еще руки не дошли.

Анюта Прудниченкова
Анюта Прудниченкова

Некоторое время назад готовила куриный суп-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Валя Чмуж
Валя Чмуж

Рецепт весьма кстати!

erelo
erelo

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Енина Надежда
Енина Надежда

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Коллекция похожих рецептов