Нежный суп-пюре из тыквы
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы с эстрагоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт нежного супа-пюре из тыквы
Готовим нежный суп-пюре из тыквы
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из свеклы и тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Тыква 300 г
- Корень сельдерея 150 г
- Морковь 150 г
- Корень имбиря 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло по вкусу
- Зеленый перец 1 шт.
Инструкция:
-
Тыкву и морковь режем крупными кубиками, заливаем водой, чтобы овощи были покрыты водой, но не более.
-
Солим по вкусу и варим до мягкости.
-
Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.
-
К тыкве с морковью добавляем обжаренные овощи и натертый корень имбиря, измельчаем блендером.
-
Подаем с кубиками или полосочками сладкой паприки (лучше зеленой), любимой зеленью, а так же гранулированными отрубями или подсушенным хлебом.
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
ikloun1972, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо, замечательный рецептик, нежный суп-пюре из тыквы класс!
Очень вкусно!
Все как в рецепте ikloun1972.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за рецепт! нежный суп-пюре из тыквы супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ikloun1972, это просто волшебный рецепт нежного супа-пюре из тыквы!
Готовила недавно суп-пюре из тыквы с тахини, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!