Вегетерианский пряный свекольный суп-пюре
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре острого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт вегетерианского пряного свекольного супа-пюре
Готовим вегетерианский пряный свекольный суп-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Блендер
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свекла 1 шт.
- Вода 0,8 л
- Картофель 2 шт.
- Свежий корень имбиря 10 г
- Растительное масло по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
- Зелень по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливки 30%-ные 50 мл
Инструкция:
-
Имбирь натереть на терке. Картофель и свеклу нарезать кубиками. Обратите внимание, что кубики свеклы должны быть меньше, т. к. она варится дольше.
-
В кипящую воду опустить свеклу и картофель. Варить до готовности.
-
На сковороде обжарить кориандр и имбирь. Переложить в кастрюлю с овощами, варить еще 2 минуты.
-
Снять с огня и взбить суп блендером до пюреобразного состояния. Или достать и протереть овощи, если нет блендера.
-
Поставить кастрюлю на огонь, добавить соль, перец, довести до кипения и выключить.
-
Влить сливки, перемешать, добавить зелень.
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт свекольного супа-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо!
Отличный рецепт вегетерианского пряного свекольного супа-пюре!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вегетерианский пряный свекольный суп-пюре строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт свекольного супа-пюре с мороженым из авокадо reciple.ru/supy/sup-pyure/svekolny-sup-pyure-s-morozhenym-iz-avokado.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что вегетерианский пряный свекольный суп-пюре не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту вегетерианский пряный свекольный суп-пюре, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вегетерианского пряного свекольного супа-пюре просто супер, мои гости все были в восторге!!! sofiya, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт вегетерианского пряного свекольного супа-пюре!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Рецепт просто бомба!!!!
вегетерианский пряный свекольный суп-пюре готовить просто и не долго!