Домашний хлеб плетенка

Попробуйте приготовить рецепт вкусного и пушистый домашний хлебушек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашнего хлеба плетенка

Рецепт домашнего хлеба плетенка

Готовим домашний хлеб плетенка

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 3164 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний хлеб с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • теплая вода — 1 1/4 стак. (310 мл)
  • сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • сахарная пудра — 1 ч.л.
  • пшеничная мука — 450 г (3 чашки)
  • сливочное масло — 30 г (нарезать кусочками)
  • bread improver — 2 ч.л. (улучшитель теста, продается в маленьких пакетиках, часто встречается в рецептах для хлебопечки)
  • соль — 1 ч.л.
  • яичный желток — 1 шт.
  • молоко — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Смешайте воду, дрожжи и сахар в небольшом кувшине, отложите на 5 минут (вспениться). Высыпать муку в большую миску. Добавить кусочки сливочного масла. Пальцами втереть масло в муку, посолить и перемешать. Сделать ямку по центру мучной горки. Залить дрожжевую смесь в ямку и перемешать. Присыпать поверхность стола мукой. Месить тесто руками в течении 15 минут, оно должно получиться гладким и упругим. Переложить тесто в миску, накрыть пленкой или полотенцем, оставить в теплом месте на 1 час (подняться).

  2. Побейте тесто, придавливая кулаком. Месить в течении 2-3 минут.

    домашний хлеб плетенка
  3. Разогреть духовку до 220 C. Застелить противень бумагой для выпечки. Разделить тесто на 3 части. Раскатать каждый кусок в колбасу, длинной в 30 см, шириной в 3 см. "Заплести косу" из раскатанного теста, выложить на противень и накрыть пленкой. Дать постоять в течении 20 минут.

    домашний хлеб плетенка
  4. Смешать яичный желток и молоко в небольшой миске. Промазать хлеб с помощью кисточки. Выпекать в заранее разогретой духовке в течении 10 минут. Уменьшить температуру до 180, продолжать запекать еще 20 минут. Достать хлеб из духовки. Подавать со сливочным маслом.

    домашний хлеб плетенка

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lizaveta76
lizaveta76

Для домашнего хлеба плетенка вроде не сложно, можно попробовать.

sonya
sonya

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А домашний хлеб плетенка — это очень вкусно!

marianna94
marianna94

Daria, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Варя Бочко
Варя Бочко

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

tofrengit1992
tofrengit1992

Очень круто получилось!

Катя Берёзина
Катя Берёзина

Домашний хлеб плетенка - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

yulya
yulya

Прикольный рецепт

Голенкова Яша
Голенкова Яша

Хочу рассказать о домашнем хлебе, угощайтесь! Забирайте в закладки.

iserenden1994
iserenden1994

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

ralang
ralang

У меня вроде получилось!
спасибо!

lobova_74
lobova_74

Спасибо, Daria!

zolina_83
zolina_83

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Ириша Синцова
Ириша Синцова

Яхууу)))наконец то закончила домашний хлеб плетенка!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Неронская Евгения
Неронская Евгения

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

komashko_90
komashko_90

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

asya81
asya81

Daria!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Прилуцкая Януля
Прилуцкая Януля

Очень люблю домашний хлеб плетенка,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

ingomes
ingomes

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

vakhrameeva_85
vakhrameeva_85

Спасибо огромное за рецепт домашнего хлеба плетенка!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ганько Алена
Ганько Алена

За рецепт спасибо

Коллекция похожих рецептов