Хлеб домашний

В данный момент нахожусь в поиске одного рецепта хлеба. Родом я из небольшого шахтерского городка и такого хлеба "Кирпичик", как выпекает городской хлебзавод, я еще не встречала! Вот ищу. Этот рецепт совсем не похож на тот, который мне нужен, но тем не менее, хлеб понравился, т. к. мне почему-то напоминает булку, только не сладкую. Очень вкусно с вареньем, со сгущенным молоком! Попробуйте приготовить рецепт вкусного и пушистый домашний хлебушек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хлеба домашнего

Готовим хлеб домашний

Время приготовления: 4 ч 20 мин
Порций: 1
Калорий: 208 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний хлеб с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

кефир - 1 стак.
мука - 4 стак.
масло сливочное - 60 г
вода - 150 мл
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
масло растительное - по вкусу

Инструкция:

В теплую воду добавляем сахар и соль, размешиваем, затем кефир, растопленное сливочное масло, постепенно вводим муку+дрожжи.
Очень хорошо вымешиваем, кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 2 часа.
Форму смазываем растительным маслом при помощи кисточки. Подошедшее тесто вымешиваем и выкладываем в форму. Накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.