Лепешка с яйцом на завтрак

Устали от размышлений, как разнообразить завтрак или вкусно перекусить? Могу предложить вам отличный рецепт, как приготовить лепешку с яйцом на завтрак. Это очень вкусное и питательное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт сырной лепешки на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лепешки с яйцом на завтрак

Готовим лепешку с яйцом на завтрак

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 242 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Лепешка с яйцом - это отличное начало дня. Лепешку можно купить готовую (или сделать ее самому). Лепешку можно заменить лавашом, предпочтительнее тонкий армянский. Добавьте любые овощи: свежие, маринованные или запеченные. Подавайте блюдо сразу после приготовления.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ферганскую лепешку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 3 ст.л.
Кефир — 2 ст.л.
Растительное масло — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 1 ст.л.

Инструкция:

1. Просейте муку, добавьте кефир, подсолнечное масло, соль (на кончике ножа).
2. Замесите тесто и разделите его на 2 части, каждую раскатайте в тонкую лепешку.
3. Хорошенько разогрейте сковороду без добавления масла и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.
4. Переложите лепешки в тарелку, а сковороду верните на огонь, добавьте растительное масло и добавьте куриные яйца (не размешивайте).
5. Выложите яйца со сковороды на лепешки. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте соль и щепотку перца (кайенского).
6. Полейте маслом яичницу с лавашом и подавайте с вялеными томатами или любыми другими овощами сразу после приготовления.