Яблочный пирог-перевертыш

Сочная яблочная начинка с легким винным ароматом и нежная влажная кексовая структура дают потрясающее сочетание. Этот пирог обязательно нужно попробовать, но стоит учесть, что он намного вкуснее в теплом виде. Попробуйте приготовить рецепт быстрого яблочного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт яблочного пирога-перевертыша

Готовим яблочный пирог-перевертыш

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 14
Калорий: 335 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный пирог без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яблоки 2 шт.
сахар 100-130 г
растительное масло 50 мл
мука 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
корица 1 ч.л.
яблоки 2 шт.
кагор 50 мл
сахар 4 ст.л.

Инструкция:

Для теста: яблоки очистите и натрите на крупной терке. Добавьте сахар и корицу и оставьте на 10 минут. За это время сахар почти растворится.
Добавьте масло и муку с разрыхлителем. Перемешайте. Для начинки: яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Положите в сковороду яблоки, добавьте сахар и вино. Проварите около 5 минут.
Если вашу сковороду можно поставить в духовку, то выложите сверху тесто и выпекайте, если нет, то переложите яблочную начинку в форму для выпечки, сверху выложите тесто.
Выпекайте около 40 минут при 180*С.
Ножом проведите по контуру пирога, накройте тарелкой и аккуратно переверните.