Тыквенный медовик

На дворе у нас идет снег, а на столе благоухает медовый торт и радует глаз своим жизнерадостным цветом! Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа с кокосовым молоком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тыквенного медовика

Готовим тыквенный медовик

Время приготовления: 2 ч
Порций: 10
Калорий: 277 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквенный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

тыква - 300 г
яйца куриные - 3 шт.
разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
сливочное масло - 75 г
сахар - 150 г
мед - 50 г
мука - 250 г
творожный сыр - 280 г
сливки жирные - 250 мл
сахарная пудра - по вкусу
мед - 25 г

Инструкция:

Сливочное масло взбить с сахаром и медом.
По одному вбить яйца.
Добавить готовое тыквенное пюре (тыкву нужно предварительно запечь), перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
Выложить тесто в две формы 18-20 см и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коржа.
Каждую заготовку для торта остудить и разрезать на 2 коржа.
Творожный сыр взбить с сахарной пудрой и медом, добавляйте сахарную пудру по частям и пробуйте крем на вкус.
Промазать коржи кремом. Собрать торт, смазать кремом и украсить по желанию.
Оставить торт для пропитки при комнатной температуре на 1-2 часа. Затем поставить торт в холодильник.