Квашеная капуста

Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт квашеной капусты

Рецепт квашеной капусты

Готовим квашеную капусту

  • Время приготовления: 1500 мин
  • Время подготовки: 24 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 53 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Измельчение
  • Повод: Повседневный

Один из самых вкусных и простых рецептов.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала квашеную капусту с апельсином. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная 1,5 кг
  • Морковь 3 шт.
  • Семена укропа 5 ч.л.
  • Укроп 1 пучок
  • Соль 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Один из самых вкусных и простых рецептов.

  2. Капусту и морковь почистить, вымыть, мелко нарубить в деревянной кадке, добавить укроп и соль, перемешать.

  3. Полученную массу утрамбовать в банки так, чтобы в емкости оставалось свободное пространство (примерно 5 см от горлышка).

  4. Поставить банки в большую емкость, например таз, и оставить в теплом месте на три дня.

  5. После вылить образовавшийся сок, закрыть банки капроновыми крышками и убрать в прохладное место.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nyuta80
nyuta80

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

sintome1971
sintome1971

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела квашеную капусту.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

ortise
ortise

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ardel
ardel

Сегодня приготовила квашеную капусту!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

itese
itese

Квашеная капуста — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

utril
utril

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему reciple.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-s-gribami.

olesya77
olesya77

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

malashkina_97
malashkina_97

Получилось отменно!
Вика, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

alingu
alingu

Вика, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт квашеной капусты!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

gutarova_71
gutarova_71

Да да вкусняха)

avkhadshina_83
avkhadshina_83

Хороший рецепт!!!

nesteath
nesteath

Вика, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала квашеную капусту по вашему рецепту, получилось сразу.

saicedyot
saicedyot

Просто фантастика!!!
наконец квашеную капусту приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Вика!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

nesteath
nesteath

Это какой-то шедевр!!!
Вика, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

teashi
teashi

Вкусно, красиво и незатратно!!!

svetlana99
svetlana99

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Саша Семисотова
Саша Семисотова

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала квашеную капусту «минимум усилий и максимум удовольствия»!

tasya
tasya

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Вика ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Стерненко Ануля
Стерненко Ануля

Будем пробовать!

padedya1983
padedya1983

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о квашеной капусте зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

leshko_90
leshko_90

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Коллекция похожих рецептов