Маринованная фета с оливками

Ума не приложу, как у меня раньше не дошли руки до этой простой, но такой замечательной закуски. Готовится ведь на "раз", а радости потом такой сырной душе, как я - вагон и маленькая тележка:)

Мариновать таким образом можно не только фету, но и брынзу, а также другие сыры, аналогичные по текстуре. Травы можно добавлять по вкусу и настроению - если есть орегано или свежий тимьян - можно и их задействовать ;) Вяленые томаты, рецепт которых давно есть в блоге, тоже можно добавить в баночку ;) Попробуйте приготовить рецепт маринованной свеклы по-скандинавски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной феты с оливками

Готовим маринованную фету с оливками

Время приготовления: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 93 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту по-гурийски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

фета 200 г
зеленые оливки 50 г
дробленая сухая паприка 1 ч.л.
веточки зеленого базилика 2-3 шт.
лимон 1 шт.
чеснок 2-3 зубчик
сухая смесь прованских трав
оливковое масло extra virgin

Инструкция:

Фету нарезаем кубиками.
Овощечисткой срезаем с лимона цедру, чеснок нарезаем пластинками.
Укладываем сыр в банку, перемежая чесноком, полосками цедры, паприкой, листьями базилика, оливками и травами. Заливаем до верха оливковым маслом.
Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на ночь.
Подаем к сырной тарелке или на тостах из белого хлеба.
Приятного аппетита!
P.S. Закуска хорошо хранится в холодильнике до полутора недель. Масло, оставшееся после употребления готового продукта, можно использовать для заправки салатов.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

mozharova_75

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Хамзина Эля

Ой, argushyan_84.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Магденко Ксюша

Делала маринованную фету с оливками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

koulida

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Маргарита Аладина

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

saibel_80

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Анастасия Устименко

А какие-то принципиальные отличия от маринованной капусты со свеклой?

a4kareg

Да маринованную фету с оливками так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
argushyan_84, спасибо!

Ганько Лёля

Очень популярно все расписано. Спасибо.

idombaim

Таким способом обязательно попробуем приготовить маринованную фету с оливками! спасибо!

nedare

Argushyan_84, ты сама их придумала рецепт маринованной феты с оливками?