Маринованная капуста со свеклой по-грузински на зиму

Вкусный и полезный рецептик грузинской кухни!

Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда! Попробуйте приготовить рецепт капусты, маринованной кусочками со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной капусты со свеклой по-грузински на зиму

Готовим маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму

Время приготовления: 1 д 1 ч 20 мин
Порций: 20
Калорий: 33 ккал
Кухня: Грузинская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусную маринованную капусту провансаль — заготовку на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 7 зубч
Вода - 1 л
Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
Соль - 2 ст.л.
Перец чили - 1 шт.
Уксус - 1 стак. (200 мл)
Перец горошком - 10 шт.

Инструкция:

Для маринада в кастрюлю налейте воды, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, снимите с огня и добавьте уксус.
У кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте на крупные куски. Свеклу и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Чеснок и перец чили очистите и мелко нарежьте. Смешайте капусту, свеклу, морковь и чеснок, добавьте перец и переложите в 3 л банку. Залейте маринадом.
Банку закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки. Готовую капусту храните в холодильнике

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

olya

Мой самый любимый рецепт маринованной капусты со свеклой по-грузински на зиму!!!
Я тоже так готовлю!

Люба Рудковская

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Ахтямова Зоя

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

elfee

Буду к вам заходить чаще.

Валя Вингалова

Прочитала, надо попробовать.

leshukova_99

Недавно пробовала очень вкусный рецепт маринованной капусты со свеклой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить маринованной капусты со свеклой по-грузински на зиму.

enenof2001

Круто

Гайдамович Тоня

Делаю маринованную капусту со свеклой по-грузински на зиму который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

toma

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

sorastu

Приготовила!!!
Глухова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Енина Надежда

Спасибо большое! Буду пробовать!

adoshka

Вкусна