Привет!"На манеже-теже!"С тыквой. Осенний рецепт, очень вкусный и полезный! Нашла в и-нете, автору большое спасибо! Попробуйте приготовить рецепт икры из свеклы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру свекольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чистим тыкву и нарезаем мелкими кубиками. Складываем в отдельную посуду. Яблоки чистим и нарезаем так же кубиками, добавляем к тыкве. Туда же нарезаем мелко чесок. Смешиваем. В другую посуду складываем очищенный и порезаный кубиками баклажан (если горчит, то присолить, дать постоять, и смыть водой). Порезать мелко лук и болгарский перец. Смешать с баклажаном. Теперь берем огнеупорную форму и на одной половине выкладываем тыквенную смесь, а на другой-баклажановую. Не перемешивать!
.Все содержимое формы полить раст. маслом, посолить, добавить желаемые специи (паприка, мускатный орех и перец-в моем случае) Накрывем фольгой и отправляем на 20-30 минут в духовку при 180*. Затем достаем и перемешиваем содержимое формы. Внимание.Аромат сумашедший! Хочется уже схватится за ложку...Но! Отправляем икру еще минут на 10 в духовку, без фольги. Готова! Только нужно дать остыть... Подавала в тарталетках из лаваша Хорошо сверху посыпать орешками или семечками и зеленью. Муж на хлеб...говорю: маж, маж...а он с горкой!
Приятного аппетита!
Икра овощная
Рецепт икры из баклажановИкра овощная
Рецепт кабачковой икры
Комментарии к рецепту
Спасибочки nontishiu
попробуем обязательно
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо nontishiu за отличные и простые рецепты!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим икру баклажаново-тыквенная осенняя, спасибо огромное за рецептик!!!!
Попробуйте эссекская икра reciple.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/yessekskaya-ikra. Очень хороший рецепт!!
Спасибо за отличный рецепт!
Девочки, икра баклажаново-тыквенная осенняя — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!