Икра из шампиньонов

pounde2005

8 отзывов

Видео

У всех икра кабачковая, а у нас из шампиньонов!

Вкус.

Интересный вкус. Попробуйте приготовить рецепт икры свекольной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт икры из шампиньонов

Готовим икру из шампиньонов

Время приготовления: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 30 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала эссекскую икру. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Инструкция:

1. Шампиньоны ополоснуть, если нужно. Можно просто протереть салфеткой. Нарезать крупно и подвялить в духовке (при 150 градусах 30 мин).
2. Измельчить грибы в блендере. Не вынимать полученную массу!
3. Лук и морковь почистить и крупно нарезать, до мягкости обжарить на растительном масле.
Дать остыть. Положить в блендер к грибам и все вместе измельчить.
4. Посолить икру, добавить соевый соус. Также можно добавлять перец черный, чеснок, грецкие орехи... Это уже по вкусу.
Икра готова.