Икра кабачковая без чеснока
Икра кабачковая - очень популярное блюдо. Практически каждая хозяйка закрывает на зиму пару баночек икры кабачковой. Я не люблю чеснок, поэтому отыскала рецепт икры кабачковой без чеснока. Попробуйте приготовить рецепт кабачковой икры с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт икры кабачковой без чеснока
Готовим икру кабачковую без чеснока
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 496 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Готовую икру кабачковую без чеснока можно закатать в банку или кушать просто так. Икра кабачковая без чеснока - очень вкусная закуска на любой стол. Ее полюбят все ваши гости, по вкусу она все же отличается от обычной. Расскажу, как приготовить икру кабачковую без чеснока так, чтобы она понравилась каждому, а вы прослыли лучшим поваром.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру с перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- кабачок — 4 шт.
- томатная паста — 200 г
- лук — 400 г
- морковь — 400 г
- уксус — 50 мл
Инструкция:
-
Очистите кабачки, лук и морковь от кожуры, вымойте их. Если кабачки молодые, то чистить их от семян не нужно, а если старые - почистите. Порежьте кабачки кубиками, лук порежьте на кусочки, а морковь натрите на крупной терке. Варите кабачки 10 минут. Обжарьте немного лук и морковь.
-
Обжаренные овощи прокрутите через мясорубку, кабачки тоже пропустите через мясорубку. Смешайте овощи, добавьте уксус, специи, сахар соль. Перемешайте овощи и тушите в духовке часа 2-3, если хотите, то после того, как икра кабачковая будет готова, можно измельчить ее в блендере, но я обычно так не делаю. Приятного апетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Икра овощная
Рецепт консервированной кабачковой икры
Икра овощная
Рецепт домашней кабачковой икры
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, Чикун, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для икры кабачковой без чеснока уже имеются в наличии.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать икру кабачковую без чеснока к домашнему празднику.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
В общем, супер!!!
Чикун-волшебница!!!
Несу свеженькое! Рецепт консервированной кабачковой икры, обязательно к ознакомлению).
Чикун!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Икра кабачковая без чеснока прелесть, спасибо за рецепт
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта икра кабачковая без чеснока!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!