Паштет из семян подсолнуха

Паштет для бутербродов, прекрасный перекус для сыроедов и веганов. Попробуйте приготовить рецепт паштета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт паштета из семян подсолнуха

Готовим паштет из семян подсолнуха

Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 3 ч
Порций: 6
Калорий: 322 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Семечки подсолнуха - 200 г
Вяленые помидоры - 6 шт.
Укроп - 1 пучок
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Приправы - по вкусу

Инструкция:

А вы знали, что из семян подсолнечника можно приготовить не только халву?
Для меня это было приятным открытием. Делюсь рецептом прекрасного соленого паштета из семян подсолнуха, подойдет на завтрак, для сытного перекуса на работе.
Готовится все просто, как я люблю, получается необычно и вкусно.
Подготовим все необходимые продукты. Семечки нужны уже очищенные, на ваш выбор - обжаренные или нет.
Семечки промоем и замочим в холодной воде. Примерно на два-три часа, но можно оставить и на ночь.
Чтобы паштет был не только вкусным, но и красивым, добавим немного контраста. Я использую вяленые помидоры и свежий укроп. Нарезаем мелко.
Сливаем воду с семечек, и измельчаем семена до однородной массы. Я использую блендер.
Добавляем вяленые помидоры к получившейся массе.
Затем укроп, сок лимона, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Паштет из семян подсолнуха готов, можно подавать сразу. Можно хранить в холодильнике в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой, срок хранения - не более трех дней.
Паштет из семян подсолнечника получается без ярко выраженного вкуса семечек, а все потому, что семечки вымачивались в воде.
В следующий раз попробую приготовить ореховый паштет. Думаю, будет тоже интересно.