Попробуйте приготовить рецепт тарта с голубикой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Начинку из мороженого приготовить накануне. Для этого взбить хорошие сливки в пышную массу, добавить сгущенку, влить экстракт ванили и кофейный ликер, взбить до однородной массы, переложить в лоток, закрыть и отправить ночевать в морозилку.
На другой день включить на прогрев до 180 градусов духовку, просеять муку, всыпать какао, сахар (лучше мелкий), добавить небольшие кусочки сливочного масла, растереть руками до образования маслянистой крошки.
Промазать дно и стенки формы маслом, разложить тесто на дно, захватывая и бортики, заполнить заготовку горохом или бобами, выпекать около 10 минут, охладить. Для приготовления ганаша нагреть сливки до начала кипения, положить кусочки шоколада, убрать с плиты, мешать до получения однородной жидкости.
Выложить на остывшую основу тарта половину ганаша, захватывая бортики. Через треть часа, когда шоколад чуть схватится, положить начинку из мороженого, запаковать пищевой пленкой, убрать на час в морозильник, достать, распределить по поверхности остатки ганаша, охлаждать еще полчаса. Достать хорошо охлажденный тарт в шоколадной глазури, присыпать дроблеными орехами и подать к столу.
Тарты
Рецепт тарта тропезьен
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку тарта в шоколадной глазури с мороженым.
Тарт в шоколадной глазури с мороженым вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ponchik_99, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо, ponchik_99!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ну и красота тарт в шоколадной глазури с мороженым!!!
Обязательно попробую сделать!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
А что вы думаете о тарте тропезьен?
Давно хочу попробовать сделать тарт в шоколадной глазури с мороженым))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо, ponchik_99, за изумительный рецепт тарта в шоколадной глазури с мороженым!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Ponchik_99, отличный рецепт тарта в шоколадной глазури с мороженым, все ингредиенты любимые.