Суп из лечо - очень простой, очень быстрый и очень необычный по вкусу вегетарианский супчик. А еще у него красивый и яркий красный цвет! Попробуйте приготовить рецепт лечо из болгарского перца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа из лечо
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкое лечо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Суп из лечо - абсолютно элементарный супчик! Не скажу, что готовится он за 5 минут, но любой другой картофельный суп вы быстрее и с меньшими усилиями тоже не сделаете. По сути дела, все, что тут нужно от повара - почистить, порезать и отварить до готовности картошку. А лечо - вкусное лечо! - оно ведь уже и так готово. Суп позволяет сделать лечо более спокойным по вкусу и более жидким по консистенции.
А еще, если у вас совсем уж неприлично мало лечо, то накормить такой мисочкой трех человек вы не сможете. А вот супа из лечо тут можно сделать 2-3 маленькие порции.
Приведенный мною рецепт - постный, для нестрогих дней. Если вы не придерживаетесь никаких диет, то суп из лечо можно обогатить, добавив в него в начале варки картошки маленькие мясные фрикадельки или кусочки рыбы.
Перво-наперво ставим закипать воду. А сами тем временем чистим и мелко режем картошку.
Варим картошку до готовности. Поскольку она была нарезана мелко, готовность должна наступить через 15-20 минут.
Промежду делом режем зелень, если используется свежая.
Я люблю в таких супах слегка раздавленную картошку. Это можно сделать как вилкой, так и картофельной толкушкой.
Ну, и когда картошка сварилась и ее потолкли, добавляем лечо, травы, а также соль и перец.
Если вам нужен совсем горячий суп, то его стоит на пару минут вернуть на огонь, потому что лечо его слегка охладит.
А в остальном - суп из лечо уже готов, и его можно есть. Все очень быстро, очень просто, очень ярко и вкусно.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суп.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суп на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Сегодня приготовила супчик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят томатный соус лечо.
Да да вкусняха)
Очень красивая и оригинальная подача супа.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!