Маринованная капуста быстро и просто

Прекрасная закуска к традиционному русскому застолью!

Это самый быстрый рецепт приготовления капусты. Количество продуктов указано на две литровые банки. По желанию в быструю маринованную капусту с чесноком можно добавить клюкву или дольку лимона в каждую банку. Попробуйте приготовить рецепт маринованной цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной капусты быстро и просто

Готовим маринованную капусту быстро и просто

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 75 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту по-гурийски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Капуста - 1 кочан
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 4 зубч
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 0.25 стак. (200 мл)
Яблочный уксус - 0.5 стак. (200 мл)
Подсолнечное масло - 0.25 стак. (200 мл)
Лавровый лист - 3 шт.
Гвоздика - 4 г
Перец горошком - 6 шт.

Инструкция:

Нашинковать капусту, морковку натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Все овощи смешать и немного размять, чтобы капуста дала сок.
Плотно утрамбовать полученную смесь в банки.
Приготовить рассол. Для этого пол-литра воды довести до кипения. В кипящую воду добавить соль, сахар, специи и подсолнечное масло.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ererateng1993

Спасибо itimr…)
маринованную капусту быстро и просто только начала готовить:)

yeachusi2005

Itimr, большое спасибо за рецепт маринованной капусты быстро и просто!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Цуркану Ариша

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маринованную капусту быстро и просто на её день рождения:)))
itimr, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Гурьянова Алена

Маринованная капуста быстро и просто вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

rimma

Делаю маринованную капусту быстро и просто который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

mindubaeva_76

Надо будет сделать маринованную капусту со свеклой. Должно получиться классно.

Гайдамович Тоня

Спасибо за отличные рецепты!!!

vakhrameeva_85

Обалденно, вкусно! itimr, вы кудесница!

Хамзина Эля

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маринованной капустой быстро и просто!
Спасибо itimr за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

akhramovich_76

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Кноль Ника

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

patkova_80

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А маринованную капусту быстро и просто обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

mila

Нямка нямнямка…