Вкусная маринованная капуста хрустящая

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно! Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты по-гурийски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вкусной маринованной капусты хрустящей

Готовим вкусную маринованную капусту хрустящую

Время приготовления: 1440 мин
Порций: 8
Калорий: 219 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Рецепт приготовления вкусной маринованной капусты хрустящей перед вами. Такое блюдо и впрямь получается невероятно вкусным, ароматным, и хрустит, как полагается хорошо приготовленной капусточке! Попробуйте! И вы, и ваши домочадцы будете в восторге!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусную маринованную капусту провансаль — заготовку на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Капуста — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Уксус винный — 90 г
Масло оливковое — 70 г
Вода — 1 л
Соль — 1.5 ст.л.
Сахар — 4 ст.л.

Инструкция:

1. Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.
2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.
3. Мариновать надо так, чтоб вся капуста была в маринаде. Под гнетом она приготовится уже за шесть часов.
4. Но я рекомендую не спешить, а подождать хотя бы сутки. Будет еще вкуснее!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

sofiya

Давно хочу попробовать сделать вкусную маринованную капусту хрустящую))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

lange_91

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

aller

Какой интересный рецепт вкусной маринованной капусты хрустящей:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

skripnichenko_87

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ofutol1972

Девочки, вкусная маринованная капуста хрустящая объедение.
Супер рецепт!
Лена, большое спасибо!!!

Стася Ахметзянова

Приготовила мужу вкусную маринованную капусту хрустящую.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

margarita88

Я еще не делала вкусную маринованную капусту хрустящую, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

genda

Ни разу не пробовала маринованную капусту со свеклой, но думаю, будет вкусно.

toma

У меня вкусная маринованная капуста хрустящая прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лена, спасибо за рецептик вкусная маринованная капуста хрустящая!!!

longarowa

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида вкусной маринованной капусты хрустящей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

vita84

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

olesya

Очень вкусный рецепт вкусной маринованной капусты хрустящей, буду рада воспользоваться рецептом.

timchak_90

Спасибо, замечательный рецептик, вкусная маринованная капуста хрустящая класс!

Надя Финк

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

zina

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))