Сало через мясорубку

Сало через мясорубку пропускается для того, чтобы впоследствии мы смогли приготовить очень нежную и необычную закуску. Даже больше того, в результате вы получите паштет из сала (шпик) с зеленью и набором самых подходящих специй и приправ. Пошаговый рецепт приготовления пропущенного через мясорубку вкусного сала с чесноком благодаря подробным фото обеспечит вам быструю и простую готовку этого блюда. Особенно актуально это для тех, кто любит осуществлять необычные рецепты в домашних условиях.

В качестве зелени можно взять укроп, петрушку или даже листья мяты: все зависит от ваших личных гастрономических предпочтений. Чеснок играет одну из основных ролей и от его количества зависит, насколько острым будет ваш паштет из прокрученного сала. Такая простая закуска подойдет даже для праздничного стола, ведь аккуратный рулет с вкраплениями зелени и специй выглядит очень притягательно и аппетитно. Приступим к созданию закуски из прокрученного через мясорубку сала. Попробуйте приготовить рецепт сала копченого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сала через мясорубку

Рецепт сала через мясорубку

Готовим сало через мясорубку

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 634 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сало соленое по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Шпик свиной Сало 500 г
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Перец красный молотый 1/2 ч.л.
  • Свежая зелень 30 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пищевая соль по вкусу

Инструкция:

  1. Вы можете взять для приготовления такой необычной закуски абсолютно любое сало на свой вкус. Аккуратно срезаем плотную шкурку и пропускаем выбранный кусочек сала через мясорубку, потом еще раз.

  2. В миску с перемолотым на мясорубке салом добавляем по своему вкусу соль вместе с черным молотым перцем.

    сало через мясорубку
  3. Количество чеснока, впрочем, как и всех остальных специй, вы можете регулировать самостоятельно. Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через пресс непосредственно в миску с салом.

    сало через мясорубку
  4. Приобретите для приготовления этой закуски свежий пучок зелени. Промойте его, измельчите листья и добавьте их к остальным ингредиентам.

    сало через мясорубку
  5. На данном этапе добавляем в блюдо красный перец и тем самым придаем ему немного остроты. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы.

    сало через мясорубку
  6. Разверните на сухой и плоской поверхности отрезок пищевой пленки, в центр выложите всю получившуюся смесь и аккуратно заверните рулет так, как показано на фото. Тщательно завяжите края пленки, затем отправьте сало в холодильник. По истечении 2-3 часов можно будет разворачивать сало, нарезать его и подавать к столу. Великолепная и простая закуска из сала перекрученного на мясорубке с чесноком готова.Приятного аппетита!

    сало через мясорубку

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anotherpages
anotherpages

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

aritoresi
aritoresi

Сделала сало через мясорубку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Рая Купревич
Рая Купревич

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

eboosenc
eboosenc

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Хурцилава Римма
Хурцилава Римма

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сало через мясорубку.

Щитова Мила
Щитова Мила

Делала сало через мясорубку только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Катя Берёзина
Катя Берёзина

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

engangofr
engangofr

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила домашнее сало с чесноком в луковой шелухе reciple.ru/zagotovki/soleniya/domashnee-salo-s-chesnokom-v-lukovoi-shelukhe, мужу очень понравилось.

Лиза Температура
Лиза Температура

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Коллекция похожих рецептов